Frites de polenta
par Nathalie Bosc Greenvore Kitchen
ingrédients
- 2 CS d’huile d’olive
- 1 CC de paprika en poudre
- Fleur de sel
préparation de la recette
- 1 Préchauffez le four à 200°C.
- 2 Coupez la Polenta en bâtonnets pour réaliser la forme des frites.
- 3 Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 4 Dans un petit ramequin, mélangez l'huile d'olive et le paprika puis badigeonnez-en les frites à l'aide d'un pinceau de cuisine.
- 5 Enfournez pour 20 minutes.
- 6 Lorsque les frites sont cuites, saupoudrez un peu de fleur de sel dessus et dégustez.