Frites de polenta

ingrédients

• 4 galettes de polenta méditerranéenne

• 2 CS d’huile d’olive
• 1 CC de paprika en poudre
• Fleur de sel

préparation de la recette

• 1 Préchauffez le four à 200°C.
• 2 Coupez la Polenta en bâtonnets pour réaliser la forme des frites.
• 3 Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• 4 Dans un petit ramequin, mélangez l'huile d'olive et le paprika puis badigeonnez-en les frites à l'aide d'un pinceau de cuisine.
• 5 Enfournez pour 15 minutes.
• 6 Lorsque les frites sont cuites, saupoudrez un peu de fleur de sel dessus et dégustez.