Recettes véganes, Desserts, Tofu

Nuage aux framboises

fruitssoja

6 Personne(s)
Facile
Long

ingrédients

    • 400 g de framboises
    • 100 g de sucre en poudre
    • 1 filet de citron
    • 8 g d'agar-agar

    préparation de la recette

    • 1 Faites cuire les framboises 10 minutes à feu doux avec l'agar-agar, le jus de citron et le sucre.
    • 2 Remuez régulièrement.
    • 3 Laissez refroidir dans un saladier.
    • 4 Mixez le tofu Nature Céréal Bio longuement.
    • 5 Incorporez-le à la purée de framboises.
    • 6 Versez dans des verrines transparentes.
    • 7 Mettez quelques heures au réfrigérateur.
    • 8 Servez froid.