Entrées

Potage au potiron

sojasoupesvégétarien

4 Personne(s)
Facile
60 mn

ingrédients

    • 500 g de potiron
    • 1 pomme de terre
    • Muscade
    • 30 g de gruyère râpé
    • Sel
    • Poivre du moulin

    préparation de la recette

    • 1 Coupez le potiron et la pomme de terre en gros cubes.
    • 2 Dans une marmite, recouvrez-les d'eau et faites cuire à couvert 1/2 heure.
    • 3 Passez la préparation au mixeur.
    • 4 Ajoutez la Boisson Soja Nature Céréal Bio, salez, poivrez et râpez la muscade.
    • 5 Cuisez à feu très doux pendant 25 minutes en remuant de temps en temps.
    • 6 Servez dans des bols, et saupoudrez le tout de gruyère.