Plats, Tofu

Tofu façon tomates mozza

classiques revisitéssojavégétarien

4 Personne(s)
Facile
Rapide

ingrédients

    • 150 g de mozzarella de bufflone
    • 5 tomates
    • 8 olives noires
    • 3 c. à s. d'huile d'olive fruitée
    • 1 petit bouquet de basilic
    • Fleur de sel
    • Poivre du moulin

    préparation de la recette

    • 1 Découpez le tofu, la mozzarella et les tomates en tranches fines.
    • 2 Mettez-les dans un plat en les alternant.
    • 3 Décorez avec les olives et les feuilles de basilic.
    • 4 Saupoudrez de fleur de sel et arrosez d'huile d'olive.
    • 5 Poivrez éventuellement.
    • 6 Laissez mariner au frais jusqu'au moment de servir.